Borovnica je poznata zbog svojeg prijatnog ukusa, ali malo ljudi zna da se upravo u toj maloj bobici nalazi prava bomba ljekovitih tvari. Višegodišnji grm borovnica dolazi porijetlom iz Sjeverne Americe, a i danas se ove male bobice tamo najviše uzgajaju.
Sadržaj:
Sastavine borovnica
Borovnica se može svrstati u super hranu zbog malog broja kalorija koje sadrži, a velikog broja ljekovitih svojstava. Naime, 100 grama borovnica sadrži svega 42 kalorije. Čak 84,8 posto borovnice me voda, a u ostatku nalaze se šećer, tanini, razni vitamini, kalcij, željezo, kalij i mnogi drugi minerali koji imaju razne blagodati za naše zdravlje. Upotreba borovnica u ljekovite svrhe i dan danas je veoma mala, upravo zbog toga što su ljudi nedoboljno informirani o njenim ljekovitim svojstvima, te je konzumiraju samo kao hranu zbog njezinog dobrog okusa.
U borovnicama se nalaze velike količine pektina, koji je zaslužan za snižavanje kolesterola, te antocijana – jednog od najjačih poznatih antioksidansa koji borovnici daje boju, a smanjuje rizika od karcinoma i raznih drugih upala. Također u ovoj maloj bobici nalazimo i elaginsku kiselinu koja znanstveno dokazano ima antikancerogeno djelovanje i usporava rast ili širenje stanica raka.
Štiti, izboljšava, pozitivno utječe,…
Redovno konzumiranje borovnica dobro utječe na smanjenje šećera u krvi kod onih osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2, a također povoljno utječu i na krvni tlak.
Antocijanini koje nalazimo u borovnicama također štite mrežnicu oka i pomažu u liječenju slabog vida ili smanjenog vidnog polja. Borovnice su se također pokazale korisnima kod osoba koje se bore s Alzheimerovom bolesti, a bez obzira na to one pozitivno utječu na mozak, te poboljšavaju pamćenje.
Osim samih plodova borovnice, i njeni listovi imaju mnoga ljekovita svojstva koja su poznata u narodnoj medicini. Najčešće se od listova radi čaj, a on pomaže kod proljeva, upala usne šupljine, šećerne bolesti, a čak može pospješiti rast kose ukoliko ga se utrljava u vlasište.
Ne zaboravite ni to da je Garcinia Cambogia odlična stvar ako želite smršaviti.
Borovnice se najčešće konzumiraju u svježem stanju, kao i većina bobičastog voća. Takve borovnice imaju najbolji okus, te ne gube svoja ljekovita svojstva koja bi gubila tijekom drugih načina spremanja. Osim toga borovnice možete staviti u razne voćne shakeove ili voćne salate, a mogu se konzumirati i sa raznim žitaricama.
